2023年上半年,中國酒業(yè)仍在經(jīng)歷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的深度調(diào)整。下半年以來,中國酒業(yè)正進(jìn)入以“信心”為驅(qū)動力的第二輪復(fù)蘇,亟需一場盛會、一個平臺,為行業(yè)探索并找到未來發(fā)展的新方向,激發(fā)從業(yè)者奮勇向前的新動力。
7月6-8日,由酒業(yè)家展覽主辦,以“創(chuàng)新驅(qū)動 布局未來”為主題的2023(第七屆)中酒展在青島國際會展中心成功舉辦。4.26萬戶酒商、80000+平米展出面積、10+品類、800+展商、上萬款爆品……這是本屆中酒展交出的靚麗成績單。但不論是對于中酒展自身,還是整個行業(yè)而言,2023(第七屆)中酒展的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是數(shù)字能衡量的。
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示:“過去的六年中,中酒展已經(jīng)證明它在一定程度上擁有梳理行業(yè)現(xiàn)狀、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的功能和作用,已成為全國酒企和酒商認(rèn)可的酒業(yè)溝通平臺。我們也希望能夠通過這個平臺,梳理清楚當(dāng)前的現(xiàn)狀,探尋到酒業(yè)未來發(fā)展的動力。”
截至目前,已有包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、宋代官窖、百年黔莊、成義燒坊、五星酒廠、赤脈酒業(yè)、晉善晉美、鄒旺酒業(yè)、貴福酒業(yè)等眾多酒企均搶先預(yù)定了2024年中酒展的展位。黃金展位搶先預(yù)定中。
為此,酒業(yè)家試圖從五大維度拆解本屆中酒展的亮點,讓行業(yè)更為清晰地看到一個不斷蛻變的中酒展,一個不斷進(jìn)階的中酒展。
三大升級 打造一站式選品盛宴
行至今日,中酒展已走過7年,客戶口碑、行業(yè)美譽(yù)度不斷提高,并在2021年拿到了國際展覽業(yè)協(xié)會(UFI)認(rèn)證,這是中酒展專業(yè)度的成果體現(xiàn)。而今年第七屆中酒展相比去年更有了全新的升級:
一是包裝設(shè)計供應(yīng)鏈企業(yè)比去年增加了50%。本屆中酒展,包裝設(shè)計領(lǐng)域的參展企業(yè)數(shù)量超過100家,在規(guī)模上再創(chuàng)新高,品類范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大,涵蓋設(shè)計、瓶蓋、酒瓶、酒標(biāo)、陶瓷、印刷、機(jī)械、防偽等。各大包裝設(shè)計企業(yè)的“組團(tuán)”參展,不僅滿足了酒企、酒商的一站式選品需求,更群策群力為行業(yè)帶來酒類包裝的發(fā)展新趨勢。除“設(shè)計之都”深圳組團(tuán)前來,國瓷永豐源、段高峰設(shè)計、碩果創(chuàng)意設(shè)計、凌云創(chuàng)意、豐格創(chuàng)意、圣雅圖包裝、左和右包裝等知名包裝設(shè)計企業(yè)也都齊聚本屆中酒展。
二是更多名酒企業(yè)加入到中酒展的陣營。如老八大名酒古井、四大名酒山西汾酒、十七大名酒寶豐、文化名酒上市公司酒鬼酒、醬酒200億頭部習(xí)酒等等。
三是專業(yè)升級、服務(wù)升級。為促進(jìn)廠商精準(zhǔn)對接,2023(第七屆)中酒展首次打造了“2023中酒展采購節(jié)”,聯(lián)合展商一同讓利觀眾,共同促進(jìn)觀眾采購。針對現(xiàn)場采購的觀眾,主辦方重磅推出了“現(xiàn)場下單抽現(xiàn)金紅包”優(yōu)惠政策,凡在展會現(xiàn)場下單采購的觀眾,憑2023(第七屆)中酒展現(xiàn)場展商訂單+付款憑證,單筆訂單支付滿5000元,即可參與現(xiàn)金紅包抽獎,獲獎金額最高可達(dá)888元。
可以看到的是,(第七屆)中酒展期間,酒業(yè)家展覽充分發(fā)揮名酒優(yōu)勢,匯聚全球頭部企業(yè),聚集行業(yè)優(yōu)勢資源,為經(jīng)銷商群體提供更多商機(jī),助力經(jīng)銷商搶抓行業(yè)復(fù)蘇大機(jī)遇。
啟動新IP,用創(chuàng)新驅(qū)動未來
對時代最好的致敬,就是用創(chuàng)新書寫未來!創(chuàng)新是白酒行業(yè)永恒不變的主旋律,從釀造技術(shù)革新,到眾多香型的出現(xiàn),再到廠商關(guān)系的進(jìn)化、渠道的變革,創(chuàng)新?lián)纹鹆苏麄€白酒行業(yè)更多的繁榮。創(chuàng)新,也將支撐起行業(yè)2023年,甚至更為長遠(yuǎn)的繁榮。
值得關(guān)注的是,本屆中酒展正式啟動了酒業(yè)創(chuàng)新大會,談及啟動這一IP的初心,酒業(yè)家傳媒創(chuàng)始人、中酒展組委會秘書長林向表示,過去幾年中酒展發(fā)現(xiàn)趨勢比較早、比較準(zhǔn),2019年之前提出“醬酒熱”,也比較早地提出了“清香復(fù)興”。今年3月份在華南中酒展,又再度引發(fā)了行業(yè)對大眾醬香的討論。
“為了找準(zhǔn)行業(yè)的脈搏、研判趨勢,精準(zhǔn)地分析行業(yè)未來動向,我們創(chuàng)辦了這樣一個會議(酒業(yè)創(chuàng)新大會)的IP。今年是第一屆,明年第二屆酒業(yè)創(chuàng)新大會相信會有更好的展現(xiàn)、更好的內(nèi)容、更高思想的深度。”林向表示。
在2023酒業(yè)創(chuàng)新大會·全體大會上,眾多重量級跨界嘉賓、酒業(yè)領(lǐng)軍人物悉數(shù)亮相,圍繞商業(yè)模式的創(chuàng)新、產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新管理等方面進(jìn)行了深入探討,尤其是對酒業(yè)是要“保銷量還是保價格”問題的思辨,引起了行業(yè)巨大的反響,也在一定程度上給困頓中的酒企、酒商,堅定了前行的方向。
廠商滿意度高
2024(第八屆)中酒展展位已預(yù)定55%
中酒展不僅是品效合一的營銷陣地,同時也是品牌重要的背書、品牌信心的來源。7年間,中酒展已經(jīng)構(gòu)建起高門檻、高規(guī)格、高價值、高效率等平臺型力量與競爭力的核心支撐,品效合一價值愈加凸顯,讓越來越多優(yōu)質(zhì)品牌走出區(qū)域市場,向全國市場進(jìn)發(fā),也為經(jīng)銷商選品提供了最大便利。
就如仁懷某醬酒品牌負(fù)責(zé)人向酒業(yè)家的反饋,“今天非常滿意,沒想到在中酒展能有這么好的效果,從上午開館開始,一整天的時間人流都源源不斷。”
官方數(shù)據(jù)顯示,開展2天,累計到場專業(yè)酒商達(dá)3.2萬戶(剔除重復(fù)進(jìn)館),同比去年開展前2天增長38.2%。專業(yè)采購商的增加直接提升了各參展品牌的招商效率和成功率。截至7月8日17:00,累計到場專業(yè)酒商達(dá)4.26萬戶(剔除重復(fù)進(jìn)館),同比去年增長39.8%。
口碑就是最好的證明,中酒展正在實現(xiàn)品牌知名度的迅速擴(kuò)大和提升。在中酒展的平臺上,熱點品類、新銳品牌所能獲得的不僅是招商,還有品牌的展示以及其他各方面的賦能。貴州安酒、金醬、夜郎古酒等眾多品牌的成長案例也充分說明,中酒展不僅是經(jīng)銷商重構(gòu)代理產(chǎn)品線的高效平臺,更是企業(yè)品牌大招商、招大商的重要平臺。
100+超商、大商齊聚
為行業(yè)撥開云霧
超商、大商一直是中國酒業(yè)市場生態(tài)的中流砥柱,是中國名酒開拓疆場的重要戰(zhàn)友。在中國酒類市場,無論是傳統(tǒng)渠道、商超賣場還是深度團(tuán)購,超商一次又一次引領(lǐng)渠道變革;在酒企成長壯大的過程中,超商一次又一次與品牌攜手共同開創(chuàng)潮流。
2023(第七屆)中酒展,匯聚了百川名品、寶真酒業(yè)、義順工貿(mào)、蘇糖糖酒、酒便利、乾坤福商貿(mào)、同城酒庫、金輝云酒貨倉、相合酒庫、北京萬酒網(wǎng)、湖北人人大、新源華澤集團(tuán)、合肥百維食品飲料有限公司等超100家公司,更吸引了江月忠、陳連茂、陳國鎖、仝偉、焦振、沈京喜、宋寧、張秉慶、池金清等超100個超商到場。
2023年,酒業(yè)步入發(fā)展新周期,酒商面臨的發(fā)展環(huán)境也發(fā)生了變化,為助力酒商看清趨勢,酒業(yè)家展覽首次打造了首屆中酒展超商私董會,100+超商大商齊聚現(xiàn)場,圍繞渠道發(fā)展現(xiàn)狀、廠商關(guān)系、酒商發(fā)展等話題展開分享與交流。
有業(yè)內(nèi)專家表示:“幾乎很難有展會能夠聚齊這么多超商,有這么多超商到場交流,我對酒業(yè)穿越周期的信心更充足了。”
醬酒馬太效應(yīng)加速、清香“南下”、連鎖向上
中酒展是新趨勢的“策源地”
中酒展不僅是廠商精準(zhǔn)對接的平臺,更是新趨勢、新思想、新觀點的重要“策源地”。
在醬酒品類方面,酒業(yè)家通過走訪參展品牌以及醬酒論壇了解到,醬酒品牌呈現(xiàn)兩個趨勢:一是工業(yè)庫存向商業(yè)庫存轉(zhuǎn)移;二是產(chǎn)業(yè)“馬太效應(yīng)”加速。有品牌方預(yù)測,“馬太效應(yīng)”在整個醬酒賽道中非常明顯,意味著醬酒新的發(fā)展周期已經(jīng)拉開帷幕。在未來5到8年,預(yù)計排名靠前的企業(yè)才能搶占發(fā)展空間。
在清香方面,在龍頭汾酒的帶領(lǐng)下,寶豐、汾杏、龐泉、金汾河等清香品牌協(xié)同發(fā)力,加速南下,在全國化進(jìn)程中呈現(xiàn)出向好趨勢。
在葡萄酒方面,各個葡萄酒品牌正在積極探索電商新業(yè)態(tài),其中不少企業(yè)甚至將直播間搬到了中酒展現(xiàn)場,某葡萄酒品牌負(fù)責(zé)人告訴酒業(yè)家:“開展僅2天時間,就通過直播在線上銷售了500萬元。”
在酒類流通方面,酒類連鎖呈現(xiàn)五大趨勢:一是數(shù)字化加速;二是整合加碼,“小店生存壓力”為連鎖平臺快速整合提供新機(jī)遇;三是頭部名酒+頭部品類(濃、醬、清等)賦予連鎖供應(yīng)鏈更強(qiáng)競爭力;四是新零售業(yè)態(tài)層出不窮,酒類連鎖向多元化新物種演進(jìn);五是賦能化加深,連鎖的供應(yīng)鏈整合賦能從廣度向深度轉(zhuǎn)型。
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洞察最新行業(yè)趨勢,看一線思想碰撞,就在中酒展。
秉承“讓天下沒有難找的好酒”的愿景,2024(第八屆)中酒展正式起航,在此,我們也向酒類廠商發(fā)出隆重邀請,明年8月8日,我們青島再相聚。
另據(jù)了解,2024年3月5日—3月7日,2023(第四屆)華南中酒展將在廣州·保利世貿(mào)博覽館舉行;2024年8月8日—8月10日,2024(第八屆)中酒展將在青島國際會展中心舉辦。日前,兩場展會整體展位分別已售79%、55%。
