?當(dāng)看到這篇文章時(shí)，你可能正在地鐵上、在等紅綠燈，在快餐店就餐，或者正在某條隊(duì)伍排隊(duì)中，漫無(wú)目的地刷著手機(jī)，你在幾個(gè)APP間來(lái)回切換，沉浸在碎片化的信息海洋中。
不妨趁現(xiàn)在，問(wèn)問(wèn)自己，我們有多久沒(méi)有靜下心來(lái)，堅(jiān)持專注做一件事了?
快節(jié)奏的生活，催促大家的時(shí)間按秒計(jì)算，熱點(diǎn)層出不窮，潮流迭代的速度飛快，現(xiàn)在，我們可以3分鐘看完一部3小時(shí)的老電影，可以用2倍速看電視劇，海量信息侵占我們的生活，但，也在粉碎我們的專注感。
有句話是這么說(shuō)的，“面包豐盛的年代，最貧瘠的，往往是精神”。
呼喚“專注”、“匠心精神”，似乎從未像現(xiàn)在這樣熱忱而急切。對(duì)當(dāng)代的中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，尋回這種失落的“精神”，不僅是扭轉(zhuǎn)“中國(guó)制造”固化印象的時(shí)代責(zé)任，更是當(dāng)下浮躁社會(huì)的精神圖騰。
縱觀當(dāng)下國(guó)內(nèi)品牌，當(dāng)?shù)闷?ldquo;專注”二字的，胡姬花應(yīng)該是沒(méi)有爭(zhēng)議的一家。
- 01 - 不做曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅品牌， 胡姬花在「追求極致」的路上走了許多年
常有人會(huì)調(diào)侃，“認(rèn)真你就輸了”，誠(chéng)然，在這個(gè)集體缺乏安全感的時(shí)代，認(rèn)真、專注，有時(shí)候意味著孤注一擲，這樣的選擇在許多人看來(lái)是不聰明的，對(duì)此，胡姬花卻已經(jīng)“傻傻”堅(jiān)持了很多年。
當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境，從來(lái)不缺少曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅品牌，這幾年，我們見(jiàn)證了很多新品牌的誕生，眼看他們起高樓，也眼看它樓房塌。在這浮躁的時(shí)代中，守住初心的品牌，著實(shí)不多。
其實(shí)，長(zhǎng)期堅(jiān)持一件事，把事情做到極致，勝過(guò)平庸地做一萬(wàn)件事。專注，意味著要摒棄外界的誘惑，要堅(jiān)定、耐心，要與自己較量、與時(shí)間博弈，這或許才是品牌能在這個(gè)時(shí)代“長(zhǎng)紅”的底層邏輯，胡姬花便是如此。
胡姬花的故事可以追溯到百年前。
據(jù)《青島市●志》記載，20世紀(jì)初，青島市奉天路(今遼寧路90號(hào))的一間老油坊里，第一滴花生油自木榨機(jī)內(nèi)緩緩流出，香飄百里;90年代中期，益海嘉里讓這家百年作坊重?zé)ㄐ律?，從此?ldquo;胡姬花品牌”走入尋常百姓家。2015年，胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。胡姬花古法小榨花生油傳承古法榨油技藝精髓，在百年傳承中，經(jīng)過(guò)幾代人的匠心打磨，將古法榨油技藝升級(jí)為如今的古法六藝，每一瓶地道濃香的胡姬花花生油，皆在“古法六藝”的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)下誕生。
為了達(dá)到更佳的風(fēng)味，胡姬花經(jīng)過(guò)成百上千次試驗(yàn)，在“多一度會(huì)焦、少一度不夠”中找到恰好的平衡點(diǎn)，將耐心、執(zhí)著、對(duì)細(xì)節(jié)的考究、對(duì)技藝的苛刻，融入每一滴油中。
可以說(shuō)，胡姬花對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，比匠心更極致。
- 02 - 從“只此一畫(huà)”到“只此青綠” 看見(jiàn)胡姬花的“只此精神”
許多人都知道，“Less is more”。
千年前的天才畫(huà)家王希孟留下驚世之作《千里江山圖》，一生只此一畫(huà)，卻流芳千年。一千年后，《只此青綠》的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)500多個(gè)日夜的匠心打磨，將王希孟創(chuàng)作《千里江山圖》的心路歷程搬上舞臺(tái)。為更好地完成作品，團(tuán)隊(duì)不僅從歷史學(xué)、圖像學(xué)的角度對(duì)《千里江山圖》進(jìn)行了剖析和研究，更多次與故宮博物院專家座談交流，并邀請(qǐng)國(guó)畫(huà)顏料、徽墨、宣筆、雙林綾絹等技藝的非遺傳承人為演員進(jìn)行工藝展示與指導(dǎo)。
《只此青綠》編創(chuàng)過(guò)程中的這種嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真精神，盡顯的是“國(guó)之大者”的文化擔(dān)當(dāng)與工匠品格，而這種對(duì)傳統(tǒng)文化的深耕與弘揚(yáng)，與胡姬花堅(jiān)守百年古法的品牌精神高度契合。不同于流于表面的抱團(tuán)跨界，胡姬花與《只此青綠》這場(chǎng)莫逆之交，還可以追溯到精神原點(diǎn)，不僅僅同為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者，更重要的是，此次合作也讓人們看到兩者之間“只此精神”的殊途同歸，那是一種對(duì)待產(chǎn)品(作品)精益求精、孜孜以求、不到極致不罷休的精神。
《千里江山圖》的一抹青綠，是潛心打磨多年后驚艷綻放;油坊里精工慢榨凝出的一滴花生油，傳承著飄香百年的地道風(fēng)味。不求多，不爭(zhēng)快，堅(jiān)守品質(zhì)，專注一事，這或許才是“less is more”的含義。
如果說(shuō)，“專注做好花生油”是難得一見(jiàn)的匠心傳承，那么，“只做花生油”便是當(dāng)之無(wú)愧的“只此精神”。
- 03 - 從“專注做好花生油”到“只做花生油”， 可以說(shuō)，只此胡姬花。
少，慢工，細(xì)節(jié)控，傳承百年古法技藝精髓，專注做好花生油，這是胡姬花留給大眾的印象。
而今，胡姬花提出“只做花生油”，是和自己較量，是極致的專注與匠心，更是敢于樹(shù)立行業(yè)權(quán)威的信心和決心。
或許正是因?yàn)檫@種刻在骨子里的品牌精神，讓胡姬花屢獲業(yè)界與市場(chǎng)好評(píng)，在繼2015年入選青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，胡姬花于2019年榮登中國(guó)顧客推薦指數(shù)榜首，將“老油坊的香”帶到更多中國(guó)家庭的餐桌上。
在產(chǎn)品上，胡姬花也將“只此精神”發(fā)揮得淋漓盡致。除了“專注做好花生油”，更極致到“做好花生油每個(gè)細(xì)分品類”上，從蒸魚(yú)專用花生油到國(guó)色添香古法花生油，滿足消費(fèi)者極致的用油需求。
在中國(guó)八大菜系、滿漢全席中，胡姬花只“鉆”一道蒸魚(yú)，推出“胡姬花蒸魚(yú)專用花生油”，傳承古法小榨技藝，取頭道初榨精華，保磷留香。
從一?；ㄉ椎倪x材開(kāi)始，到裝進(jìn)擁有創(chuàng)新性鎖香瓶口的特制油瓶，蒸魚(yú)去腥增香，熱油潑淋，為每道蒸魚(yú)注入靈魂。
除此之外，胡姬花聯(lián)袂《只此青綠》推出“胡姬花國(guó)色添香花生油”，注入傳統(tǒng)文化之魂，滿足高端人群對(duì)傳統(tǒng)文化極致美好寓意的追求，更帶來(lái)精神與味蕾的雙重滿足。
不論是千錘百煉、精益求精的胡姬花“古法六藝”，還是在漫長(zhǎng)歲月中，始終堅(jiān)守做好花生油的“只此精神”，讓胡姬花成為公認(rèn)的花生油品類的“專家”。
在“中國(guó)制造”還處于爭(zhēng)取世界口碑的當(dāng)下，胡姬花花生油已收獲來(lái)自意大利、俄羅斯、希臘等十國(guó)使節(jié)品鑒后的紛紛贊嘆。在時(shí)代呼喚匠心精神回歸的現(xiàn)在，胡姬花的“只此精神”也將給行業(yè)帶來(lái)新的信心和變革。
用心做好一件事，時(shí)間終會(huì)回饋，對(duì)胡姬花如此，對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，亦是如此。
在這個(gè)追求快速、高效的流量時(shí)代，能靜下心來(lái)認(rèn)真做好一件事，是不容易的。我們期待遇見(jiàn)每一個(gè)在生活中堅(jiān)持、專注的你，用“只此精神”抵抗這個(gè)時(shí)代的浮躁。
