如今，零食已經(jīng)是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，除了滿足人們基本休閑、愉悅需求，也成為了人們?nèi)粘Ｉ攀碃I養(yǎng)補充的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)英敏特發(fā)布的《2022全球食品飲料趨勢》，營養(yǎng)成分、功能性成分越來越受消費者關(guān)注。而在國內(nèi)市場，彭博數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2025年我國健康食品市場規(guī)模為11408億元，同比增長5.6%。休閑零食品牌競爭環(huán)境加劇，低糖低卡、優(yōu)質(zhì)原料以及具有健康功能的食品日益成為零食消費的新熱點。人們的健康訴求將推動休閑零食產(chǎn)業(yè)進一步升級，零食健康化成主流趨勢。

　　在剛剛結(jié)束的SIAL西雅國際食品展(上海)上，零食健康化就成為了一眾參展企業(yè)的展示重點，以日本百年咽喉健康護理品牌龍角散為例，其展出的天然植物草本配方、清潤舒爽的健康潤喉糖系列產(chǎn)品在展會上引起了現(xiàn)場媒體與觀眾的廣泛關(guān)注。

　　在本屆西雅展上亮相的龍角散健康潤喉糖系列產(chǎn)品包括為高頻用嗓人群研發(fā)的無糖款天然草本潤喉片產(chǎn)品，以及“一糖雙味，清潤加倍“的龍角散草本粉末夾心潤喉糖系列等。

　　龍角散草本無糖潤喉片系列產(chǎn)品響應(yīng)了當下消費者對于無糖化零食的需求。其主要成分為龍角散草本粉末，無蔗糖添加，天然健康。該系列產(chǎn)品專為高頻用嗓人群研發(fā)，獨特的小粒型設(shè)計,每一顆直徑僅8mm，即使含在口中也不影響講話，給咽喉持續(xù)的滋潤。

　　龍角散草本粉末夾心糖系列則是將有益于咽喉的龍角散特制超細微草本粉末包裹在了硬糖的糖心中，外層糖殼融化后，會有草本粉末溶于口中，每一顆都是雙重口感、雙倍滋潤。除了內(nèi)層的草本粉末夾心，其外層硬糖也富含多種清新草本萃取物，原料純天然，健康無添加，時刻保持咽喉清潤。

　　龍角散最早創(chuàng)制于江戶時代，在其深耕的咽喉健康護理領(lǐng)域，研發(fā)出了包括咽喉藥、護嗓顆粒、潤喉糖、潤喉片、吞咽輔助果凍等在內(nèi)的全系列咽喉護理產(chǎn)品，切實幫助人們解決咽喉煩惱。在其創(chuàng)立至今的200多年間，龍角散始終堅持“通過本公司的產(chǎn)品、服務(wù)為社會做貢獻。守護全世界的咽喉健康。”的理念，盡管面臨紛繁復(fù)雜的時代變化，仍然堅守初心。

　　龍角散的所有產(chǎn)品均為日本原裝生產(chǎn)，其工廠擁有先進的制藥級設(shè)備和技術(shù)，從稱重到包裝，每個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格管理，以確保產(chǎn)品品質(zhì)。為了保證原材料的優(yōu)質(zhì)，龍角散與品牌發(fā)源地政府共建草本原料生產(chǎn)基地，并對每一種原材料進行精挑細選。

　　在本屆西雅展活動中，龍角散通過多元化的產(chǎn)品展示及趣味互動體驗進一步深化了大眾對龍角散“健康糖”的認知。隨著零食4.0時代的到來，吃得安全、健康、營養(yǎng)業(yè)已成為消費者的共識，各大零食品牌正在積極推進健康化轉(zhuǎn)型。作為功能性糖果的先行者，龍角散讓日常咽喉健康護理理念走進千家萬戶，為糖果行業(yè)健康化發(fā)展做出了良好示范。