11月13日下午，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所與潤疆文化集團(tuán)—新牧優(yōu)選生物科技有限公司棘咩咩品牌舉行了“沙棘產(chǎn)品質(zhì)量控制及新品開發(fā)”及“新疆沙棘系列產(chǎn)品質(zhì)量控制監(jiān)制”協(xié)議簽約儀式。
根據(jù)合作協(xié)議，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所和新疆新牧優(yōu)選生物科技有限公司將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，互惠互利，加強(qiáng)合作。新疆新牧優(yōu)選生物科技有限公司將與新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所聯(lián)合開展沙棘產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所將為沙棘產(chǎn)品工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)等方面為企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和支持。
“讓科研團(tuán)隊參與到棘咩咩品牌，為企業(yè)沙棘生產(chǎn)、加工、開發(fā)等一線，全程把好沙棘生產(chǎn)原料關(guān)、工藝關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)，讓企業(yè)生產(chǎn)、銷售的放心，讓消費者吃的健康安心。”新疆新牧優(yōu)選生物科技有限公司董事長鄭亞旭說。
記者了解到，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所張婷研究員帶領(lǐng)團(tuán)隊在沙棘產(chǎn)品品質(zhì)提升，工藝優(yōu)化改進(jìn)及新產(chǎn)品開發(fā)等方面獲得了新的進(jìn)展和突破，下一步推進(jìn)共同成立新疆沙棘產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院。
該協(xié)議的簽訂，意味著科技賦能沙棘產(chǎn)業(yè)，院企合作共譜新篇，充分發(fā)揮科技在沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中的引領(lǐng)作用。
沙棘種植“沙棘果按照市場價格來算，一畝沙棘生長三年后可創(chuàng)收2000元，沙棘可以說是供不應(yīng)求，每年到沙棘成熟采摘高峰期，村民采摘，帶動群眾增加收入，院企合作將有助于改變當(dāng)前沙棘產(chǎn)品同質(zhì)化競爭的局面。”新疆農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所所長吳斌介紹， 從種植沙棘、壯大生態(tài)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)民在綠色發(fā)展中受益。
沙棘長壽，生命億萬年經(jīng)久不衰，靠的就是體內(nèi)豐富的營養(yǎng)元素。據(jù)統(tǒng)計，沙棘含有22種脂肪酸、42種脂類、33種黃酮和酚類，所有的維生素群，維生素C的含量是獼猴桃的10倍，蜂蜜的20倍，蘋果的100倍。
抗衰老：沙棘果含有的超氧化物歧化酶可以有效清除人體自由基，增強(qiáng)免疫力，進(jìn)而提高人體的抗病能力，還能延緩衰老。
提高機(jī)體抵抗力：沙棘汁含人體所需的多種營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)充人體營養(yǎng)，又可提高血清補(bǔ)體含量，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體抵抗力。
保護(hù)心臟：沙棘中含有的沙棘總黃酮成分可增加心肌血流量，改善心肌微循環(huán)，還可以降低心肌耗氧量，增進(jìn)心功能。沙棘汁還能降低血清中的三酰甘油、膽固醇含量，從而抑制血栓形成。
防癌抗癌：沙棘中的白花青素、苦木素、5-羥色胺、β-胡蘿卜素等生物活性成分，有明顯的抗癌作用。
保護(hù)肝臟：沙棘中的蘋果酸、草酸等成分有緩解抗生素等藥物的毒性作用，還能促使受損的肝細(xì)胞愈合速度加快，保護(hù)肝臟。
生津止渴：沙棘果中含豐富的維生素、檸檬酸、蘋果酸等，可以有效刺激腮腺、舌上腺的分泌，起到很好的生津止渴效果，尤其適合夏天吃。
抗輻射：沙棘中的五羥色胺成分有抗輻射作用，沙棘油還被一些最早俄羅斯宇航員及國家列入宇航員的必需健康保健品。
改善睡眠：沙棘中的不飽和脂肪酸、維生素等成分有抗炎美膚、改善睡眠功效，含有的亞麻酸、超氧化物歧化酶等成分能通過血腦屏障，清除腦內(nèi)自由基，減少腦部損害，還可以改善睡眠。
健腦益智：沙棘中的多種氨基酸、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸成分可以對兒童的智力發(fā)育、身體生長起到很好的促進(jìn)作用。經(jīng)常服用沙棘汁還有助于提高智力水平、提高精力和體力。(特稿部黃建材 通訊員呂雅婷報道)
