本報訊(記者陸宇其)帶刺的“仙人掌”上，竟能長出甜到心里的火龍果?近日，蘇州地產(chǎn)的紅心火龍果成熟上市，昨天，記者走進(jìn)位于吳中太湖新城橫涇街道的蘇州灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，果園里1米多高的植物排成排，紅彤彤的果實掛在長莖上，雖然有著滿身小刺，但仍然吸引了不少市民入園采摘。

　　久雨初晴，氣溫快速上升，在東太湖之濱，在田園鄉(xiāng)村包圍中的蘇州灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)火龍果基地里，農(nóng)技人員身著長袖外套，在形同仙人掌一般的火龍果枝條間閃轉(zhuǎn)騰挪，避開小刺，將鮮紅色的果實用剪刀剪下，枝條上，還有綠色的果實正等待成熟，開謝了的花朵也在醞釀新的果實。

　　“火龍果和仙人掌外形很像，因為他們在生物學(xué)上是‘堂兄弟’，屬于同一科。”蘇州灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司副總經(jīng)理馬振宇介紹，這一批火龍果從2013年便開始種植，引進(jìn)的是“蜜寶”。“蜜寶”是紅心火龍果里最出名的品種，6月底便到了成熟期，7月初進(jìn)行采摘，7月中旬大量上市，可以一直持續(xù)到12月，“承包”蘇州人的味蕾長達(dá)半年之久。

　　火龍果這種中美洲傳來的熱帶水果，仿佛打破了“橘生于淮南為橘，生于淮北則為枳”的規(guī)則，在太湖之濱扎根后，漸漸習(xí)慣了江南水鄉(xiāng)的亞熱帶氣候。農(nóng)技人員席銀泉介紹，該片10余畝的果園是蘇州少有的火龍果種植基地，為了讓來自熱帶的它們更好地適應(yīng)蘇州當(dāng)?shù)氐臍夂?，農(nóng)技人員在大棚里精心呵護(hù)植物生長，夏天防暴曬、冬天防低溫，最高畝產(chǎn)可達(dá)3000余斤。

　　在果園里，還能一睹火龍果花的“美顏”。這些乳白色的花朵如曇花般美麗，散發(fā)出沁人心脾的香味。“火龍果是一批批成熟，所以花也是一批批開，這就使得火龍果果園有著與其他果園極不相同的景觀，熟果、生果、艷花和花芽同時存在。”席銀泉說，紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，營養(yǎng)價值也高于白心品種，其富含更高的胡蘿卜素和花青素，有助于提高人體免疫力，保護(hù)眼睛晶體，有著一定的保健作用。

　　摘下一個紅心火龍果，皺巴巴的外皮像是被烈日曬蔫了似的;可用手輕輕一撕，外皮便可輕松褪去，紅色的果汁便迸濺而出，把手指都染得紅彤彤的。剝開后，皮肉不粘連，果肉紅到發(fā)紫，晶瑩的汁水透著誘人的光澤。嘗上一口，香甜可口，肉質(zhì)綿密醇厚，清新自然的氣息充斥著整個口腔，清爽感占據(jù)了整個味蕾。