本報(bào)訊(記者 占長(zhǎng)孫 通訊員 談言炎)近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)第846號(hào)公告,經(jīng)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定通過的18個(gè)畜禽遺傳資源名單正式公布,昆山麻鴨位列其中。這也是昆山繼梅山豬、婁門鴨之后,入選的第3個(gè)國(guó)家級(jí)種質(zhì)資源。
昆山飼養(yǎng)鴨的歷史悠久,最早的歷史記載見于唐代陸廣微《吳地記》,距今已有1100余年。在昆山湖區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境與生產(chǎn)條件下,昆山麻鴨成為經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇而形成的地方資源。雖然原產(chǎn)地和中心產(chǎn)區(qū)在昆山,但隨著昆山麻鴨受到越來越多地方群眾的歡迎,其在蘇州市其他區(qū)縣和上海青浦區(qū)、嘉定區(qū)也有分布。昆山麻鴨屬兼用型,體型較大,能夠耐受粗飼料,并且具有良好的抗病能力,肉質(zhì)鮮美。其中,公鴨頭頸部羽毛墨綠色有光澤,喙黃綠色,脛和蹼橘紅色;母鴨全身紅麻羽,喙呈青灰色,脛和蹼呈橘黃色。雛鴨全身絨毛以黃色為主,部分絨梢黑色,頭部有星形黑斑,尾部黑色。成年公鴨體重2.7~3.0公斤,母鴨體重2.4~2.7公斤。
在錦溪鎮(zhèn)長(zhǎng)云村,昆山麻鴨原種場(chǎng)毗鄰水清景美的萬千湖,占地20畝,總建筑面積2000余平方米,擁有個(gè)體小間60個(gè),設(shè)施設(shè)備齊全,2015年被評(píng)為省級(jí)保種場(chǎng)。昆山麻鴨采用單父本家系保種,家系30個(gè),保種群公鴨90只、母鴨300只,2009年被列入江蘇省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。今年5月,昆山麻鴨順利通過國(guó)家遺傳資源現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)。