近年來，蘇州咖啡消費(fèi)市場呈現(xiàn)年輕化、高品質(zhì)化、個(gè)性化的趨勢，咖啡市場保持著較高熱度。作為全國最大的連鎖咖啡品牌之一，截至目前，瑞幸咖啡江蘇省門店已突破1500家。隨著瑞幸咖啡“萬店時(shí)代”的開啟，品牌同時(shí)也著眼于不斷完善和優(yōu)化供應(yīng)鏈，在高品質(zhì)理念的支撐下，持續(xù)加碼江蘇咖啡市場。

　　蘇州咖啡產(chǎn)業(yè)加速集聚

　　蘇州與上海、杭州等城市相似，存在大量集合文化潮流的獨(dú)立精品咖啡店，在城市的咖啡業(yè)態(tài)中占比很高。有所不同的是，蘇州正通過在咖啡產(chǎn)業(yè)端不斷蓄積能量并形成了獨(dú)特的優(yōu)勢。據(jù)數(shù)字貨運(yùn)平臺(tái)滿幫大數(shù)據(jù)顯示，2022年全年，運(yùn)入蘇州的咖啡量達(dá)9萬噸，遠(yuǎn)超昆明、上海和廣州，咖啡貨運(yùn)量位列全國第一。同時(shí)，蘇州還聚集著外資和本土諸多連鎖咖啡品牌的咖啡豆烘焙基地和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，蘇州咖啡產(chǎn)業(yè)具備潛力已成行業(yè)共識(shí)。伴隨著蘇州咖啡加工產(chǎn)業(yè)的崛起，連鎖咖啡頭部品牌瑞幸咖啡也在加緊供應(yīng)鏈布局，2022年底，瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地在昆山破土動(dòng)工，基地計(jì)劃2024年建成并投入生產(chǎn)，年烘焙生產(chǎn)加工咖啡豆可達(dá)3萬噸。該基地是瑞幸咖啡繼福建烘焙基地投產(chǎn)后，自主投建的第二個(gè)全自動(dòng)智能烘焙基地，集生豆分撥、烘焙生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流、綜合研發(fā)為一體，兩個(gè)工廠的咖啡豆年烘焙產(chǎn)能合計(jì)能超過4.5萬噸，將進(jìn)一步助力瑞幸完善上游供應(yīng)鏈的布局。

　　隨著蘇州作為咖啡產(chǎn)業(yè)新一線城市的優(yōu)勢不斷凸顯，瑞幸咖啡一方面不斷加碼烘焙基地建設(shè)的投入，另一方面也在門店設(shè)計(jì)方面持續(xù)創(chuàng)新，在保持統(tǒng)一的品牌形象、門店風(fēng)格調(diào)性的同時(shí)，將當(dāng)?shù)匚幕厝诤夏贻p時(shí)尚的咖啡元素及門店設(shè)計(jì)，帶領(lǐng)消費(fèi)者一同踏上一場融匯古今的咖啡之旅。

　　古風(fēng)今尚，引領(lǐng)蘇州消費(fèi)新潮流

　　園林藝術(shù)的極致美學(xué)足以令人心馳神往，當(dāng)古韻與時(shí)尚碰撞則愈加顛覆人們的審美想象。瑞幸咖啡蘇州獅子林園林路店位于蘇州四大名園之一——獅子林景區(qū)旁。作為瑞幸咖啡在蘇州景區(qū)的首家悠享店，該門店依托得天獨(dú)厚的地理位置，在設(shè)計(jì)之初即致力于將蘇州園林的獨(dú)特韻味融入空間之中。門店以蘇州園林的元素——圓拱門、海棠窗及木紋、石紋為靈感源泉，打造了一處深具文化韻味的時(shí)尚體驗(yàn)空間。

　　門店將圓拱門這一蘇式建筑特色，以陣列對(duì)稱的手法將店鋪劃分為有序的空間區(qū)域。這些拱門不僅僅是空間分隔的工具，更是象征著通往不同“庭院”的通道，將顧客從入口引向吧臺(tái)。同時(shí)，其設(shè)計(jì)匠心還體現(xiàn)在通過不同材質(zhì)、光影的手法將海棠窗的元素置于空間中，創(chuàng)造出明暗相映的效果。

　　海棠窗的設(shè)計(jì)不僅僅是裝飾，還會(huì)為店內(nèi)注入光影變化，營造出恬靜雅致的氛圍。其墻面和地面則運(yùn)用石紋設(shè)計(jì)，穩(wěn)重古樸的紋樣碰撞現(xiàn)代空間陳設(shè)，讓消費(fèi)者們?cè)谄穱L高品質(zhì)美味咖啡的同時(shí)，也如同漫步徜徉在蘇州園林之中，充分感受中國古代園林的靈動(dòng)溫婉、寧靜怡人。

　　創(chuàng)新為帆，領(lǐng)航品質(zhì)咖啡新風(fēng)尚

　　隨著頭部咖啡企業(yè)開店節(jié)奏的加快、供應(yīng)鏈布局的完善，以及消費(fèi)者愈加追求咖啡兼具性價(jià)比和高品質(zhì)，未來咖啡市場的競爭將會(huì)更激烈，亦是對(duì)企業(yè)和品牌在產(chǎn)品、交付、供應(yīng)、營銷等方面提出了更高的要求。

　　在蘇州獅子林園林路店的獨(dú)特魅力之外，瑞幸咖啡作為一家充滿夢想與活力的企業(yè)，秉持“創(chuàng)造世界級(jí)品牌咖啡，讓瑞幸成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?rdquo;的品牌愿景，于今年迎來了六周年慶典以及“萬店時(shí)代”的開啟。在龐大的商業(yè)帝國背后，高品質(zhì)的產(chǎn)品能力是瑞幸咖啡取得消費(fèi)者青睞的底層基礎(chǔ)。瑞幸咖啡秉持“品質(zhì)至上”的品牌核心價(jià)值觀，高品質(zhì)、高便利、高性價(jià)比是其品牌價(jià)值主張。在咖啡豆采選方面，瑞幸咖啡采用源自埃塞俄比亞、巴西、哥倫比亞、危地馬拉、云南等產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，并連續(xù)五年獲得IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎(jiǎng)。

　　除了堅(jiān)持將高品質(zhì)咖啡帶入人們的日常生活，瑞幸咖啡也不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力，以期獲得更多年輕消費(fèi)者的青睞。以近日全新上市的瑞幸烤椰拿鐵為例，新品上市首周銷量即突破1004萬杯，不僅在全網(wǎng)獲得無數(shù)好評(píng)，更有瑞幸咖啡全球品牌代言人易烊千璽的傾力推薦，成功演繹舌尖上的“美拉德”風(fēng)味美學(xué)。瑞幸烤椰拿鐵專為冬天打造，其創(chuàng)新使用的烤椰風(fēng)味源自東南亞進(jìn)口椰子。在熱帶的充足光照和優(yōu)渥的生長環(huán)境下，椰子本身自帶濃郁椰香與怡人甘甜，椰子經(jīng)過高溫烘烤后壓榨萃取，更是呈現(xiàn)奇妙的美拉德反應(yīng)，能夠進(jìn)一步釋放濃郁焦香、甜如太妃糖的美妙風(fēng)味，為消費(fèi)者在寒冬燃起一簇溫暖的火花。

　　未來，瑞幸咖啡將持續(xù)堅(jiān)持“品質(zhì)至上”和“持續(xù)創(chuàng)新”的企業(yè)價(jià)值觀，以不斷完善的全球供應(yīng)鏈體系保證穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)，打造卓越的、世界級(jí)百年咖啡品牌，為更多消費(fèi)者帶來創(chuàng)新的高品質(zhì)咖啡產(chǎn)品。