4月21日,叮咚買(mǎi)菜江蘇用戶(hù)服務(wù)中心聯(lián)合品控中心在南京舉辦了前置倉(cāng)開(kāi)放日體驗(yàn)活動(dòng),將運(yùn)營(yíng)和品控流程全方位向用戶(hù)開(kāi)放,通過(guò)透明運(yùn)營(yíng),進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全,保障用戶(hù)們“舌尖上的安全”。

　　經(jīng)過(guò)前期報(bào)名和篩選,本次共有7組家庭參加了此次前置倉(cāng)開(kāi)放日活動(dòng)。不少家長(zhǎng)都帶上小朋友來(lái)到叮咚買(mǎi)菜南京明發(fā)站,深度體驗(yàn)了每一張訂單的下單、分揀、配送等流程環(huán)節(jié)。在現(xiàn)場(chǎng),叮咚買(mǎi)菜的品控專(zhuān)員還組織小朋友沉浸式體驗(yàn)了一下“小小質(zhì)檢員”,在前置倉(cāng)隨機(jī)挑選果蔬商品,并進(jìn)行果蔬農(nóng)殘藥殘的檢測(cè)實(shí)驗(yàn),將科普搬進(jìn)了日常生活。

　　小朋友們?cè)谇爸脗}(cāng)貨架上隨機(jī)挑選了番茄、四季豆、玉米、小蔥、辣椒等多個(gè)品種的蔬果作為檢測(cè)樣品。在對(duì)四季豆進(jìn)行快速檢測(cè)時(shí),第三方專(zhuān)職檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)演示,從四季豆的表皮、果實(shí)等不同部位剪取樣品,用專(zhuān)業(yè)試劑調(diào)配,然后進(jìn)行篩查比對(duì),最快20分鐘就能檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)等結(jié)果。經(jīng)過(guò)多組試驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)選取的果蔬都順利通過(guò)了安全檢測(cè),全部合格。

　　前置倉(cāng)開(kāi)放日活動(dòng)讓小朋友們親身體驗(yàn)了食品安全檢測(cè)的過(guò)程,增強(qiáng)了他們對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。同時(shí),也增強(qiáng)了用戶(hù)們對(duì)叮咚買(mǎi)菜商品的信任和認(rèn)可,讓他們更加了解叮咚買(mǎi)菜在食品安全方面的努力。

　　叮咚買(mǎi)菜江蘇用戶(hù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示,食品安全是生鮮行業(yè)的“生命線”,基于行業(yè)現(xiàn)狀,叮咚買(mǎi)菜已經(jīng)制訂了一系列的叮咚品控綠皮書(shū)全鏈路管控規(guī)范,用最完善最先進(jìn)的體系管理來(lái)提高我們的商品質(zhì)量。在叮咚買(mǎi)菜,所有生鮮食材在供應(yīng)商提供合格檢測(cè)報(bào)告的基礎(chǔ)上,入倉(cāng)后叮咚還會(huì)對(duì)所有生鮮進(jìn)行全批次快速檢測(cè)。叮咚買(mǎi)菜目前在全國(guó)建立了27個(gè)快檢實(shí)驗(yàn)室,對(duì)每批入倉(cāng)的果蔬和水產(chǎn)都實(shí)施檢測(cè),對(duì)產(chǎn)品從基地到用戶(hù)端的全鏈路進(jìn)行管控,筑牢食品安全防線。

　　叮咚買(mǎi)菜表示還將繼續(xù)優(yōu)化品控體系,保障用戶(hù)“舌尖上的安全”,并通過(guò)類(lèi)似活動(dòng)讓更多用戶(hù)了解其在食品安全方面的努力和成果,共同關(guān)注并保障食品安全。