本報(bào)訊(記者 李淵)“這個冬季整體氣溫比較高,蟹苗漲勢良好,預(yù)計(jì)首批大閘蟹周五開始放入陽澄湖。”昨天下午,相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)消涇村的蟹農(nóng)沈福元支著筏子去蟹塘檢查新培育的大閘蟹蟹苗,隨著春節(jié)臨近,新一年的大閘蟹養(yǎng)殖工作即將展開。
一只成熟的大閘蟹長成需要2年的時(shí)間,沈福元眼下整理的蟹苗是當(dāng)?shù)靥崆耙荒陱?ldquo;大眼幼體”培育而來的,“我們將把這些蟹苗放入水箱進(jìn)行吐水,提高成活率,再售賣給各地的蟹農(nóng)。”
沈福元有30年的養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn),一開始他飼養(yǎng)成蟹,隨著養(yǎng)殖水平的提高,他開始培育蟹苗。從早期的“大眼幼體”苗,到“扣蟹”,再到成蟹,以及周邊的冷鏈運(yùn)輸、包裝銷售等,陽澄湖形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈。沈福元說:“相比成蟹,蟹苗的養(yǎng)殖難度稍大一點(diǎn),收益也高一點(diǎn),畝產(chǎn)值能達(dá)到5000元。”
記者隨著沈福元一起走進(jìn)蟹塘,檢查今年的蟹苗成熟情況,如今的大閘蟹已長至兩三厘米大,形態(tài)可愛、活力喜人。沈福元培育的蟹苗是去年剛剛獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報(bào)新品種認(rèn)定的“陽澄湖1號”,是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、蘇州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、陽澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及蘇州沺涇陽澄湖大閘蟹有限公司聯(lián)合選育的新品種,“這個品種具有生長速度快,抗病力強(qiáng)等特點(diǎn),我的客戶除了陽澄湖地區(qū),還遍及其他淡水流域地區(qū),他們都認(rèn)可這個品種。”
目前,陽澄湖湖區(qū),以及周邊高標(biāo)準(zhǔn)池塘的養(yǎng)殖戶已開始為蟹苗的“入住”做準(zhǔn)備。“湖區(qū)去年臺風(fēng)季節(jié)部分圍欄受損,養(yǎng)殖戶眼下正在積極修復(fù)中;蟹塘的養(yǎng)殖戶,則需要清塘、種草,10日開始將放苗,開始新一季的大閘蟹養(yǎng)殖!”沈福元說。